José Alenda es la quinta generación de Destilerías Monforte del Cid que el próximo día 18 recibirá el reconocimiento de los Premios Onda Cero Elche-Comarcas del Vinalopó en la categoría de Empresa. En esta entrevista repasamos con él el pasado, presente y futuro de esta empresa familiar ejemplo de adaptación a los tiempos y respeto por la tradición.