Cinco equipos profesionales relaciones con la arquitectura y el urbanismo optan ser adjudicatarias de la redacción del proyecto de rehabilitación y transformación del edificio del viejo Mercado Central de Elche en un complejo gastronómico.
Así lo ha asegurado este miércoles Carlos González, alcalde de Elche, que ha puesto en valor que la concurrencia de las mercantiles “es una muestra del elevado interés que suscita un proyecto, que, según ha incidido, actuará “a modo de locomotora del centro histórico de la ciudad”.
González también ha recalcado “el exitoso funcionamiento” de mercados gastronómico en el resto del país, entre los que ha citado los mercados de San Miguel y San Antón en Madrid o de La Boquería en Barcelona.
Además, el alcalde de Elche ha recordado que el proyecto impulsado desde el ayuntamiento contempla un mínimo de 12 puestos de restauración en la planta baja, que se convertirá en un espacio abierto y diáfano. Ha añadido que integrará y musealizará los baños árabes y el refugio de la Guerra Civil, así como que se retranqueará la fachada este y se abre la posibilidad de realizar acciones como suprimir el forjado central del edificio o nivelar el piso inferior para facilitar el acceso peatonal al mismo.
Por otro lado, el alcalde de Elche ha subrayado que la intervención no se limitará a la creación de un nuevo mercado gastronómico sino que conllevará también la reurbanización de las calles colindantes y las plazas Menéndez y Pelayo, de la Fruta y de las Flores “para armonizar el área y regenerar la actividad comercial, dotándola así de mayor dinamismo al impulsar diferentes usos”.
