Más de 7000 ilicitanos e ilicitanas del departamento de salud Elche-Hospital General padecen disfagia, que es una patología que les impide tragar los alimentos con normalidad.
Este martes se conmemora el Día Mundial de la Disfagia y con motivo de ello en el Hospital General Universitario de Elche se han desarrollado diferentes actividades para visibilizar esa patología, que en el conjunto de España se estima que padecen más de dos millones de personas.
La jornada ha comenzado con la presentación de la guía ‘Vivir con disfagia tras un ictus’, de la mano de la doctora Evangelina Boix, responsable de servicio de Endocrinología, y Mercedes Navarro, enfermera especializada en hospitalización en Neurología.
Además, Mercedes Navarro ha anunciado que en breve se va a comenzar a colaborar con un equipo de investigadores del sector especializado de la ingeniería mecánica y la tecnología avanzada de materiales, con el objetivo de desarrollar un dispositivo innovador, destinado a reducir el riesgo de atragantamiento durante las comidas en pacientes que sufren de disfagia.
Además, como parte las actividades impulsadas con motivo del Día Mundial de la Disfagia, el centro de hostelería de Santa Pola ha realizado demostraciones en directo sobre cómo texturizar alimentos.
Desde la Conselleria de Sanidad se ha incidido en que los pacientes con enfermedades neurodegenerativas, enfermedades cerebrovasculares y los ancianos frágiles, constituyen los colectivos más vulnerables para padecer disfagia.
