"El Congreso tiene que servir para mostrar que se puede hacer turismo sostenible"

Morant y Palacios analizan el propósito del Congreso, que es de vital importancia para mostrar experiencias reales para mejorar la calidad de las playas y de sus servicios y seguridad (así como otros espacios que se significan con la Bandera Azul), logrando que se conviertan en un espacio natural sostenible pero al alcance del turista.