Jornada de la cuchara en el Restaurante 'The Comm' de l'Alfàs del Pi

Entrevista a Víctor Muñoz, director de hostelería del Restaurante 'The Comm' en l'Alfàs del Pi, con motivo de la 'Jornada de la Cuchara' organizada para la semana del 22 al 28 de enero en el que podremos degustar recetas tradicionales como lentejas estofadas, patatas a la riojana, alubias con perdiz escabechada, marmitako de atún, fabada asturiana, garbanzos a la marinera con gambas y cocido con pelota. Además de este 'suculento' plato principal el menú se completa con dos entrantes y postre a elegir