El presidente de ASECOV (Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana), José A Rico, ha explicado que 'Albir orgànic' es una magnífica oportunidad para adquirir y conocer mejor una alimentación sana y saludable a través de productos ecológicos certificado y ha recordadao que este evento no solo ofrece la posibilidad de acceder a productos locales y de alta calidad bio, sino que también fomenta el consumo responsable y promueve un estilo de vida más saludable y sostenible.
La feria incluirá un importante programa educativo y divulgativo coordinado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), con conferencias a lo largo del día sobre temas clave en el ámbito de la agricultura ecológica y el consumo responsable. En este sentido, reconocidos profesionales como Helena Cifre y María Martin, abordarán temas relevantes como: el Consumo responsable y la agricultura ecológica; la Calidad nutricional de los alimentos ecológicos; y recetas contra el cambio climático. Además también habrá una mesa redonda de productores ecológicos de Alicante para analizar la Situación del sector ecológico valenciano y propuestas. No faltarán las actividades para los más pequeños, entre ellas, de 12:00 a 14:00 h., un taller de semilleros ecológicos, organizado por Ecoescoles (Agrícología), una actividad diseñada para concienciar a los niños sobre la importancia de la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.
La feria estará abierta desde las 10:00 horas hasta las 19:00 horas y durante toda la jornada, los asistentes podrán comprar directamente a los productores ecológicos una amplia variedad de productos certificados, como: granadas, aceite de oliva, higos, mandarinas, limones, turrones, almendras, aguacates, guayabas, quesos, miel, aceites aromatizados, frutas y verduras frescas, vino, y cerveza, entre otros productos ecológicos
.
