La maestra quesera Toñi Ronda, de Callosa d'en Sarrià, nos devela los secretos de los quesos más premiados de Europa
La fábrica de quesos de Callosa, San Antonio, finaliza el año con nuevos reconocimientos a su producción. Medalla de Oro en Lyon, Premio Gran Oro en el Queso de Cabra Añejo de Frankfurt; otras variedades premiadas con el World Cheese Awards... un sinfín de premios que nos lleva a entrevistar a su maestra quesera hasta donde elabora toda su producción
