El II Premi d'Investigació Jaume Soler pone en valor la industria de la salazón en la Vila Joiosa
El investigador Antonio Sellés Rodríguez nos presenta su trabajo “Sal, peix i tradició: una anàlisi de la indústria de la salaó a la Vila” con el que ha conseguido este premio de investigación local. Sellés ha explicado que la salazón es una importante actividad económica tradicional de la Vila Joiosa que está reflejada en su identidad cultural e histórica.
El jueves 6 de febrero, a las 19 horasn en Vilamuseu, será la entrega del premio y el autor realizará una conferencia sobre el trabajo premiado. Hoy en Más de uno Marina Baixa ha adelantado algunos aspectos de su trabajo
