Las alergias se dan cuando el sistema inmunitario reacciona ante una sustancia extraña o un alimento que no provoca una reacción en la mayoría de las personas. La gravedad varía según las personas y puede ir desde una irritación hasta anafilaxis.Existen varios síntomas como estornudos, picazón en la nariz, en los ojos o el parpado, mocos, nariz congestionada, etc. Otro síntoma es la alergia alimentaria que puede causar: hormigueo en la boca, urticaria, anafilaxia, etc. Además, alergia por una picadura de insectos, alergia a un medicamento o la dermatitis atópica.Irene Iglesias especialista en alergias en el Departamento de Salud de Sagunto ha estado en Más de Uno Sagunto hablar de este tema con María José Gimeno.
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