Bodega Sierra Norte es una de las firmas vitivinícolas referentes de la Comunitat Valenciana que tiene una línea constante de trabajo dirigida a la investigación, a la innovación y a la sostenibilidad. Desde hace más de dos décadas han apostado por los vinos de calidad en un proyecto basado en la sostenibilidad, el respeto al entorno y el compromiso con lo autóctono.
En Sostenibilitat en la Onda hablamos con su gerente Manuel Olmo, sobre la fundación y evolución de la bodega, sobre los certificados de calidad y de medioambiente y sobre la concienciación y sostenibilidad de la empresa.
