'Brunch', el sustituto del almuerzo tradicional

El término 'brunch' nació en Inglaterra a finales del siglo XIX. Con el paso del tiempo se ha ido popularizando y extendiendo hasta cobrar gran importancia en países como el nuestro. Tostadas de aguacate o 'smoothies' son algunos de los platos de los que se compone este menú. Cada vez son más los sitios que se han especializado en este tipo de comida que declara la guerra al tradicional almuerzo valenciano.