El crítico gastronómico Santos Ruiz habla hoy de la gastronomía portuguesa: el bacalao, las croquetas (bolinhos de bacalhau), los arroces, la casquería, la repostería -a su parecer, demasiado azucarada-, y los vinos.
Valencia |
El crítico gastronómico Santos Ruiz habla hoy de la gastronomía portuguesa: el bacalao, las croquetas (bolinhos de bacalhau), los arroces, la casquería, la repostería -a su parecer, demasiado azucarada-, y los vinos.