Este fin de semana se ha celebrado la VII edición del D*na Festival en Dénia. Una cita que aúna gastronomía, cultura y sostenibilidad bajo la dirección de Quique Dacosta. Allí ha estado el crítico gastronómico y colaborador de Más de uno Valencia, Santos Ruiz, quien ha hecho una valoración del festival. A destacar, según Santos, los talleres y degustaciones. A mejorar, el espacio y la música en directo.
Además del balance, nos recomienda sus 4 restaurantes imprescindibles de la ciudad: Quique Dacosta, Peix i Brases, Agua de Mar, El Marino y Pont Sec.
¡Escucha el podcast para descubrir más!
