El Valencia hizo un reconocimiento a la trayectoria del árbitro internacional valenciano Mateu Lahoz coincidiendo con el partido disputado en Mestalla ante CA Osasuna. El ex colegiado colgaba el silbato a finales de esta última temporada y recibió de manos de la presidenta Layhoon una camiseta del Valencia con el nombre de "Toño".
El árbitro nacido en Algimia de Alfara debutó en Primera en la temporada 2007-08 tras cuatro campañas en Segunda División. También ha dirigido encuentros en algunas de las competiciones más importantes del futbol internacional como Mundial, Eurocopa, Juegos Olímpicos, UEFA Champions League, UEFA Europa League o UEFA Nations League.
