Esta semana valoramos las Jornadas Gastronómicas 'Torrevieja y el Mar' con José Ignacio Pastor, el presidente de la Asociación de Hostelería de Torrevieja y Comarca, y anunciamos el menú con el que Restaurante Las Villas en Campoamor (Orihuela costa) clausura estas jornadas. Nos lo cuenta su gerente, Juan José Fernández.