El Grupo de Investigación de Parasitología de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura (UEx) ha sido distinguido con el XXXIX Premio Cayetano López y López, un reconocimiento que ha sido concedido por el Colegio Oficial de Veterinarios de Burgos y al que pueden concurrir todos los veterinarios colegiados en España, que aporten trabajos inéditos científicos y/o de investigación, o que representen una contribución nueva u original.
En concreto, el trabajo presentado por este Grupo de Investigación titulado 'Validación de una nueva técnica de diagnóstico de Trichinella en carne de jabalí (Sus scrofa ferus) basada en digestión artificial pépsica' tiene como objetivo la creación de nueva técnica para el diagnóstico de la trichinellosis, una enfermedad zoonótica transmitida por nematodos de Trichinella a través del consumo de carne, principalmente de cerdo y jabalí, según indica la UEx en nota de prensa.
En este sentido, el autor principal del trabajo, Juan Enrique Pérez, ha explicado que la técnica propuesta utiliza 250 gramos de carne de jabalí y que se comparó con el método oficial en 100 muestras. "Los resultados han mostrado un 100 por cien de positividad en ambas técnicas. Además, el método de 250 gramos permitiría un ahorro significativo en tiempo y recursos, mejorando la eficiencia del diagnóstico y la detección de infestaciones más bajas", ha indicado.
La relevancia de este reconocimiento, ha subrayado Daniel Bravo, miembro del grupo de investigación, radica en que estos premios, no solo destacan la valía del trabajo llevado a cabo por el equipo de investigación en el ámbito académico, sino también su transcendencia en la sociedad, de manera tal que "cualquier avance en la detección y comprensión de enfermedades zoonóticas, como el caso de la Trichinella, conlleva una mejora palpable en la salud pública".
