El Restaurante Atrio de Cáceres alcanzaba la Cima del Cielo Michelín, al recibir anoche su Tercera Estrella Michelin de la prestigiosa guía gastronómica. El chef Toño Pérez, del Restaurante Atrio de Cáceres conseguía así su tercera Estrella, entrando en un exclusivo club, en el que tan sólo 13 restaurantes pueden presumir de lucirlas en todo el país.
Además el Restaurante Versátil de Zarza de Granadilla mantenía su Estrella Michelín concedida el pasado año. La Gala Michelin 2023 se celebraba ayer en el Palacio de Congresos de Toledo, una cita en la que estos dos establecimientos se han colado en lo más alto del escalafón, entre ellos Atrio, elevando a 13 el total de restaurantes en la península que lucen la máxima distinción de la prestigiosa guía culinaria, ya que ninguno de los triestrellados han perdido galardón.
Las felicitaciones a través de RRSS por parte de las autoridades políticas extremeñas no se hicieron esperar, así el Presidente de La Junta, Guillermo Fernández Vara aseguraba en su cuenta de Twitter: "Los extremeños estamos muy orgullosos de vosotros, queridos Jose y Toño", mientras la presidenta de los Populares extremeños, María Guardiola decía en su perfil de esa misma Red Social: "Atrio es reflejo del buen gusto, el esfuerzo y la búsqueda constante de la excelencia. Gracias a Jose y Toño por escribir en extremeño las páginas más prestigiosas de la gastronomía. ¡Enhorabuena!"
