La localidad pacense de Burguillos del Cerro celebrará del 4 al 6 de abril su Feria del Espárrago, que engloba rutas para identificar y recoger espárragos, las actividades gastronómicas y una concentración motera.
El objetivo de esta iniciativa es poner en valor este producto silvestre, así como visibilizar aún más las condiciones idóneas que posee Burguillos del Cerro en relación a este producto, ha explicado la Diputación de Badajoz en una nota.
Para ello se contará con una variada programación con actividades para todos los públicos, organizada por el Ayuntamiento de la localidad junto con la Asociación de Empresarios de Burguillos, con la colaboración de la Diputación pacense.
En Burguillos del Cerro se dan las condiciones ideales para el crecimiento de las variedades de espárragos blanco y triguero, de una gran calidad y para un amplio número de usos culinarios.
La feria incluye rutas senderistas en las que se enseñará a los participantes a identificar y recoger los espárragos; jornadas formativas; demostraciones de cocina en vivo; un concurso gastronómico infantil y una concentración motera, entre otras actividades.
La iniciativa arranca el viernes 4 de abril con la apertura de los expositores, ubicados en la calle Cristo, tras lo cual tendrá lugar la inauguración oficial en el centro sociocultural de la localidad, y después el concurso 'Master Chef Infantil' a cargo del colegio Nuestra Señora de Guadalupe.
