En plena temporada de caza hablamos de la becada con Antonio Doce, del blog gastronómico eloctopuslarpeiro. El TSXG suspendió la caza de este ave en Galicia, por lo que es muy difícil encontrarla en los restaurantes gallegos. Visitamos también el restaurante Colón en donde hoy arranca las Jornadas de Taiwán hasta el 15 de diciembre.
