Degustamos vieira de Porto de Cambados en “La lonja del Lar Gallego” de Pamplona

La vieira gallega es el marisco con más fama internacional y tiene su enclave ideal en Cambados. Conocemos la calidad de la vieira de Porto de Cambados y aprendemos a cocinarla con Xabier Rivas de “La lonja del Lar Gallego” en Pamplona.