Más de 6.000 puestos de trabajo quedarán vacantes, este verano, en la hostelería de Pontevedra por falta de personal

Las principales asociaciones de hosteleros aseguran que la falta de personal se debe a una combinación de factores. Hay un cambio en las prioridades de los demandantes de empleo, por ejemplo no querer trabajar en fin de semana o en horario nocturno, una búsqueda de trabajos más estables y no tan temporales o un notable envejecimiento de la mano de obra. Aseguran que la percepción que existe de relacionar hostelería con bajos sueldos no se corresponde para nada con la realidad.