Sopas con Onda: Setas, hongos y champiñones

Hoy en "Sopas con Onda" hablamos de micología con Edurne Guerendiáin, del Parque Micológico de la Ulzama, e Iñaki Andradas, chef de Baserriberri, Luis Gortari, m(us)icólogo, Carlos Rodríguez, Silbia Redondo y José Antonio Cruz, que nos recomienda vinos que maridan con las setas.