El proyecto Akura se vuelca en la cría en cautividad de mubles

La Estación Marina de Plentzia ha acogido una cata de mubles. El cocinero Andoni Chinchilla ha sido el encargado de cocinarlos y después han sido probados por un panel de expertos. La cita ha sido con motivo de la presentación del proyecto "Akura" que busca un proceso sostenible de cría en cautividad de mubles.