Más de Uno Gipuzkoa con Eduardo Yañez 21/12/2023

La feria de Santo Tomas es una cita ineludible para grandes y pequeños en Donostia, una cita que este año contará con la invitada menos deseada: la lluvia. A mal tiempo buena cara para disfrutar de una jornada tan especial en la que Xixili, una cerda “noble” y con buen apetito, presidirá uno de los principales recintos de la fiesta: la plaza de la Constitución.

Pero la nómina de atractivos de la feria, que cambia de cartel después de 42 años, son numerosos. Destacan, como no puede ser de otro modo, los puestos de txistorra, 46 en total en la zona Centro y Parte Vieja. Pero, además, este año Donostia acogerá el I Concurso de Txistorra Gastronómica, que se celebrará en la calle Elkano, en el que las parejas participantes deberán elaborar un plato cocinado con el tradicional embutido. El concurso de Txitorra de Euskal Herria celebrará su 27 edición, en la que tomarán parte 19 productores.