La lista de restaurantes con tres estrellas Michelin en nuestro país sigue creciendo. Ya son 15. La Guía Michelin ha reconocido con su máximo galardón a los restaurantes Noor y Disfrutar, en Córdoba y Barcelona respectivamente.
Además de estos dos nuevos restaurantes galardonados con tres estrellas Michelin, el resto de los establecimientos que ya tenían esta distinción la han mantenido.
Los restaurantes de Euskadi que mantienen sus 3 estrellas Michelin
- Akelarre de Pedro Subijana
- Lasarte de Martín Berasategui
- Arzak de Juan Mari Arzak
- Azurmendi de Eneko Atxa
- Martín Berasategui de Martín Berasategui
Mantienen 2 estrellas Michelin
- Mugaritz de Andoni Luis Aduriz
- Amelia by Paulo Airaudo
Restaurantes de Euskadi con 1 estrella Michelin
- Boroa en Amorebieta-Etxano
- Asador Etxarri en Axpe
- Txispa en Axpe NOVEDAD
- Etxanobe Atelier en Bilbao
- Mina en Bilbao
- Nerua Guggenheim en Bilbao
- Ola Martín Berasategui en Bilbao
- Zarate en Bilbao
- Zortziko en Bilbao
- Garena en Dima
- Kokotxa en San Sebastián
- Andra Mari en Galdakao
- Elkano en Getaria
- Alameda en Hondarribia
- Eneko en Larrabetzu
- Arrea! Santa Cruz de Campezo
- Marqués de Riscal en Elciego
