Dedicamos nuestro primer programa de esta temporada a las Pochas de Sanguesa, producto de plena actualidad. Este fin de semana se ha celebrado en Sanguesa el Elogio de la Pocha con mucho exito, tal y como nos cuenta el alcalde Angel Navallas. Nos acompaña además Leonardo Vinacua, del Hotel Restaurante Yamaguchi, que nos trae varias recetas realizadas con pochas. Y no falta nuestra cata con José Antonio Cruz, hoy probamos un tinto muy rico: Inurrieta Puro Vicio 2011, de Bodega Inurrieta, en Falces.
Aquí en la Onda. Navarra. El primer "Sopas con Onda" de ésta temporada lo dedicamos a las Pochas de Sangüesa.
Dedicamos nuestro primer programa de esta temporada a las Pochas de Sanguesa, producto de plena actualidad. Este fin de semana se ha celebrado en Sanguesa el Elogio de la Pocha con mucho exito, tal y como nos cuenta el alcalde Angel Navallas. Nos acompaña además Leonardo Vinacua, del Hotel Restaurante Yamaguchi, que nos trae varias recetas realizadas con pochas. Y no falta nuestra cata con José Antonio Cruz, hoy probamos un tinto muy rico: Inurrieta Puro Vicio 2011, de Bodega Inurrieta, en Falces.
