El Hotel Oriental Ritz de Madrid ha sido el lugar elegido por la guía Opinionated About Dinning (OAD) para hacer pública la lista de los 150 mejores restaurantes de Europa. Este ranking, que cumple once años, se elabora con las reseñas de miles de colaboradores acreditados.
Por tercera vez, el restaurante danés Alchemist se ha proclamado mejor restaurante europeo, según la lista OAD. El establecimiento dirigido por el cocinero Ramus Munk encabeza una lista en la que el Asador Etxebarri de Axpe ocupa la segunda posición.
Etexebarri no es el único restorán español que está en los primeros puestos de la lista de mejores restaurantes de Europa. En total, han sido 45 los locales de nuestro país entre los 150 mejores del continente, lo que supone que España es el país que más establecimientos aporta a la lista.
Entre los diez primeros puestos se encuentra el asador de Bittor Arginzoniz, como número dos, Bagá de Pedro Sánchez en el quinto puesto y en el séptimo lugar está DiverXO de Dabiz Muñoz. El recién proclamado mejor restaurante del mundo, Disfrutar, ocupa el puesto número 11.
En la gala de presentación de la lista se han entregado varios premios. El restaurante Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Brunico, Italia), del chef Norbert Niederkoffler, ha sido premiado como mejor nuevo integrante de la lista. El restaurante alemán JAN ha sido galardonado con el premio Biggest Mover (la mayor subida del año) y Los Marinos José (Fuengirola, Málaga) ha obtenido el galardón de Casual Restaurant.
Lista completa de los 45 restaurantes españoles entre los mejores de Europa
Estos son los 45 restaurantes españoles que se encuentran en la lista de los 150 mejores restaurantes de Europa, según los votos de 7.500 prescriptores inscritos en la plataforma de Opinionated About Dinning (OAD).
- EtxebarriAxpe - Vizcaya
- Bagá - Jaen
- DiverXO - Madrid
- Restaurante Quique Da Costa - Dénia, Alicante
- Disfrutar - Barcelona
- Desde 1911 - Madrid
- Azurmendi - Larrabetzu, Vizcaya
- Ca l’Enric - Olot, Girona
- El Celler de Can Roca - Girona
- Els CasalSagàs - Barcelona
- Casa Marcial - Arriondas, Asturias
- Cocina Hermanos Torres - Barcelona
- Martín BerasateguiLasarte - Guipúzcoa
- Restaurante Iván Cerdeño - Toledo
- Deesa - Madrid
- Alkimia - Barcelona
- Estimar Madrid - Madrid
- Noor - Córdoba
- Enigma Concept - Barcelona
- BonAmbJávea - Alicante
- Aponiente - El Puerto de Santa María, Cádiz
- Ultramarinos Marín - Barcelona
- El Poblet - Valencia
- Al Kostat - Barcelona
- La Tasquita de Enfrente - Madrid
- Lasarte - Barcelona
- Arzak - San Sebastián
- Estimar - Barcelona
- Direkte Boquería - Barcelona
- Amelia - San Sebastián
- Kaleja - Málaga
- L’Escaleta - Concentaina, Alicante
- Txispa - Atxondo, Vizcaya
- MugaritzRentería - San Sebastián
- Dos Pebrots - Barcelona
- Vandelvira Restaurante - Baeza, Jaén
- La Salita - Valencia
- El Pescadors - Llançà, Girona
- Oba-Hotel Cañitas - Casas-Ibáñez, Albacete
- Moments - Barcelona
- Àbac - Barcelona
- Osa - Madrid
- Tohqa - El Puerto de Santa María, Cádiz
- Nerua - Bilbao
- Miramar - Llança, Girona
