Madrid |
Es la visión de los expertos que han elaborado este primer libro blanco sobre nutrición en mayores. Una buena alimentación, acompañada de ejercicio físico prolonga la vida saludable y llega a ser mejor incluso que los fármacos.
Es cierto que hay factores externos que llevan a los mayores a tener difícil acceso a una buena nutrición. El ejemplo son las mujeres porque la vejez también está feminizada.
"Cuando ya no tienen a su pareja, cómo puede cambiar su modelo alimentario, cómo les puede preocupar esa nueva situación de soledad, de no poder ocuparse".
El doctor Gregorio Varela es presidente de la Fundación Española de Nutrición, que ha elaborado esta guía, junto con la sociedad española de Geriatría.
En el estudio han participado 130 expertos.