Bebercio cuadrada

Bebercio

Relájate y disfruta de esta serie en la que el cocinero David de Jorge, un experto bebedor, se infiltra en bodegas, bares e incluso el Museo del Prado para descubrir por qué nos gusta tanto el alcohol.

1. Fiestas sin orden ni concierto

De las guarrindongadas de la adolescencia al dandismo de la madurez, pasando por la parada obligatoria de San Fermín, un repaso biográfico de la fiesta y la parranda.

2. Las catacumbas del vino de Rioja

La mayor denominación de origen de España está formada por cerca de 500 bodegas. Viajamos a una de ellas, de la familia Luis Cañas, para entender el éxito de este vino que se bebe en todo el mundo.

3. La Capilla Sixtina de Vega Sicilia

¿Qué tienen en común Obama, Fidel Castro, los Rolling Stones y Cristiano Ronaldo? Todos son aficionados a la marca más prestigiosa del vino español. Su bodega, cerrada normalmente al público, nos abre sus puertas para contarnos de dónde viene esta fama.

4. El misterio del vino de Jerez

El Jerez es el vino más raro del mundo y un gran desconocido dentro de España. Nos adentramos en uno de sus templos, el Corral de la Morería, para descubrir por qué.

5. Los cuentos chinos del vino

Para beber vino, no basta con dar un trago. Hay que hablar de taninos, de antocianos, de flavonas. ¿Tanta chorrada perjudica al disfrute? Hablamos de ello con los mejores sumilleres del país.

6. En busca de la caña perfecta

La cerveza es la bebida más consumida en España, pero se puede convertir en un caldo espantoso si no se sirve bien. ¿Cuál es la mejor forma de beberla?

7. Cubatas y otras bravatas

Whisky, ron, ginebra, vodka… El mundo de los destilados es un universo aparte lleno de pequeñas manías y grandes revelaciones. Y en España tiene nuevos invitados que ganan popularidad: el sake y el tequila.

8. El arte de beber

Desde la Antigua Grecia, pintores, escritores, músicos y poetas han centrado sus obras en el alcohol. Visitamos el Museo del Prado para conocer por qué a los artistas les interesa tanto el pimple.

9. Adiós a la resaca

Después de la fiesta, viene la inevitable resaca. Javier Coronas y Álvarez Rabo revelan sus peores experiencias, mientras el doctor Fernández Bueno cuenta cómo combatirla.