La vitamina D origina importantes funciones fisiológicas en el intestino, el riñón y el hueso, y es fundamental para mantener la integridad del esqueleto.
Cada vez se conocen más sus efectos potenciales sobre el cáncer, los problemas cardiovasculares, la respuesta inmune y las caídas. Por eso, es muy importante controlar el nivel de vitamina D en pacientes de riesgo.
El primero de estos grupos lo forman los ancianos sobre todo los inmunodeprimidos, los afectados por osteoporosis, los polimedicados y los institucionalizados. Otras personas de riesgo son los obesos mórbidos.
La baja exposición solar, la acumulación de tejido adiposo o la necesidad de mayor masa ósea que soporte el elevado peso de estos pacientes pueden estar detrás de esta carencia que afecta y mucho a sus expectativas de vida.
Además de estos pacientes, la deficiencia de vitamina D se detecta también en los afectados por osteoporosis, sobre todo mujeres, en adultos con piel oscura y en pacientes que consumen fármacos que aumentan el catabolismo de la vitamina D. Es decir, que destruyen la vitamina. Todos estos pacientes de riesgo precisan de un control de sus niveles de vitamina D para evitar que la hipovitaminosis se cronifique.
El calcifediol favorece la absorción digestiva del calcio contenido en la dieta. Participa también en la reestructuración y formación de los huesos. Algunos alimentos en los que podemos encontrar vitamina D son los huevos, mantequilla, leche y aceites de pescado. La luz del sol favorece la formación de vitamina D en el organismo.
Su deficiencia se caracteriza por la mineralización insuficiente del hueso. En niños el déficit importante origina la malformación del esqueleto (raquitismo). En el adulto, provoca osteomalacia. Seguro.
