El presidente de Paradores, Óscar López, nos cuenta en el especial de 'Gente Viajera' desde el Parador de Vilalba que este tipo de hoteles son una gran opción para los turistas, pues "es la mejor experiencia" que existe en el entorno rural.
Los paradores son lugares "muy singulares, donde la naturaleza y la no masificación están garantizados" y han demostrado ser un "motor económico brutal" en los pueblos pequeños de España, el "mejor ejemplo de desarrollo rural, creación de empleo y riqueza".