"Castilla y León es una tierra hospitalaria, de arte, de cultura... si somos algo somos cultura", asegura Javier Ortega, consejero de Turismo y Cultura de Castilla y León. "Tenemos un destino de naturaleza y turismo activo y queremos dar experiencias en forma de etnoturismo, visitas culturales, gastronomía o a través esos campos que inspiraron a Machado y que son también Camino de Santiago", ha explicado el consejero.
Además nos explica en qué consiste el sello de seguridad para el turismo que ha establecido la Junta de Castilla y León, el sello 'Turismo de confianza': "Está supervisado por Sanidad y que podrán solicitar los hoteles, albergues, restaurantes... todos los establecimientos y profesionales turísticos que cumplan con los protocolos específicos aprobados por la Secretaría de Estado y Turismo".
Ortega considera que no todo el turismo tiene que ser de "sol y playa", y que es la oportunidad de "visitar o revisitar" lugares tan legendarios como la Laguna Negra en Soria o la Catedral de Burgos. "No queremos que el turista simplemente vaya a pasear, queremos ofrecerles una experiencia", cuenta. "El turista, el viajero, el peregrino... es el protagonista", asegura.
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