Josep Moreno, Chef Estrella Michelin del restaurante Deliranto: "Aplicamos un guión de cuento a un menú degustación"

El Chef Estrella Michelin del restaurante Deliranto, Josep Moreno, nos habla dde una cocina de cuento en el programa especial Gente Viajera en Salou. Intentamos que el cliente, cuando estés en nuestro restaurante, se convierta en niño durante un rato a través de cuentos clásicos.