La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) afirma que los precios han subido de media un 14,1% en el último año, pero que aún así es posible ahorrar de media al año 1.056 euros. En los dos últimos años la cesta de la compra también ha encarecido un 30,8%.
José Carlos Cutiño, portavoz de la OCU, comenta que el azúcar y todos los productos que lo contienen han tenido una subida importante.
Uno de los datos que destaca Cutiño es que el incremento del gasto en la cesta de la compra y el no aumento la capacidad adquisitiva de las personas, ha influido en los hábitos de consumo. Los usuarios han tenido que hacer cambios en sus elecciones, han reducido la compra de productos frescos como la carne, el pescado, las frutas y las verduras.
Por lo tanto, el portavoz de la OCU, comenta que una de las conclusiones del informe es que ha habido un empobrecimiento en la dieta de los españoles y que ha habido una pérdida de calidad alimentaria.
