Albert Adriá: "El premio es un reconocimiento a mi trayectoria porque llevo ocho años sin hacer un postre"

El cocinero Albert Adriá, considerado por la revista 'Restaurant' como el mejor pastelero del mundo, cuenta en Más de uno lo que supone para él recibir un galardón tan prestigioso. Destaca la importancia del trabajo para conseguir cualquier éxito y no da la receta de piña con palma y lima.