Esta semana Onda Cero celebra la quinta edición de la Semana de la Vendimia, por lo que cada programa se emitirá desde distintas poblaciones de Castilla-La Mancha. En concreto, el equipo de 'Más de uno' se ha desplazado hasta Tomelloso, en Ciudad Real, donde la industria del vino supone el músculo empresarial, económico y cultural de la localidad.
Una cosecha más corta por las inclemencias del tiempo
Rafael Torres, presidente de la Cooperativa Bodega y Almazara 'Virgen de las Viñas', explica en 'Más de uno' que la vendimia este año, por el cambio climático, hubo que empezarla antes y también acabará antes de tiempo. Además, "ha sido más corta en producción", por lo que su precio podría ser más elevado que otros años.
Las olas de calor, la DANA y las lluvias torrenciales son algunas de las situaciones meteorológicas extremas que se han sufrido en los últimos meses. En este contexto, es complicado hacer previsiones de la producción de la uva, pues no se puede hacer previsiones.
A esto, Torres añade otros factores que están influyendo de forma negativa que están incidiendo de forma negativa en el sector del vino: la pandemia de la Covid-19, la guerra de Ucrania, la borrasca Filomena, la actual sequía, etc.
Sin embargo, insiste en que "hay que seguir luchando" porque este país, que tiene una tierra seca y dura, "la hemos convertido en la región vitivinícola más importante del mundo", lo que
Centrados en la calidad de la DO La Mancha
La calidad de la uva de esta cooperativa es extraordinaria y supone uno de los elementos claves para situar al vino de Denominación Origen La Mancha en el mercado exterior, junto por el precio.
"Cada vez estamos copando más mercado exterior y nos estamos introduciendo en más países", dice Torres sobre la expansión del vino de La Mancha.
Por el momento, la cooperativa está centrada en la calidad, lo que se ve reflejado en los buenos datos de ventas, "una recompensa al trabajo de todo el equipo técnico, administradores y empleados de esta empresa", reconoce el presidente, orgulloso del trabajo de todos.
