A raíz de que el ministro de Cultura haya retirado esta semana un premio a la tauromaquia, se ha abierto el debate sobre si los toros son o no son cultura. Por supuesto, los partidarios de la fiesta afirman que sí y sus detractores sostienen que no. Pero ni unos ni otros han entrado en lo verdaderamente interesante y difícil del debate, que sería intentar definir la palabra cultura. ¿Qué es la cultura? ¿A qué llamamos cultura? Estas son las preguntas a las que intentará responder hoy nuestro sospechoso habitual, Sabino Méndez.