Sandra Aliaga y Mónica Petisco hacen un día más "Un alto en el camino" para hablarnos, de manera fresca y divertida, de diversos temas y tendencias. Hoy, en el programa presentado por Susana Pedreira estamos de celebración, pues hoy se reivindica emplear su mano izquierda para realizar las tareas más cotidianas: cada 13 de agosto se celebra el día mundial de los zurdos, un 10% de la población que siempre ha estado rodeado de una serie de mitos derribados con el tiempo: a lo largo de la historia, los que escriben con la izquierda han sido considerado torpes, hijos del demonio, se ha dicho que morían antes o que poseían un trastorno en el cerebro...
Sin embargo, para desmentir estas afirmaciones se ha pasado hoy por el programa la profesora Sylvie Pérez, profesora colaboradora de los Estudios de Ciencias de la Educación y la Psicología de la Universidad Oberta de Cataluña: "El mundo está pensado para diestros, porque el mundo se organiza para la mayoría" explica la profesora, que añade que los zurdos se tienen que desenvolver en un mundo diseñado para personas con predominio de la mano derecha, y afirma que los zurdos no son torpes, sino que deben esforzarse para adaptarse al entorno.
Por otro lado, la profesora ha hablado del fenómeno de los "zurdos contrariados", es decir, aquellos que por presión cultural o social han sido educados para escribir con la otra mano, como sucedía hace unas décadas en España. Sin embargo, no todo iban a ser desventajas, pues Pérez explica que existen una serie de estudios que apuntan a una mayor distribución de la zona del lenguaje en ambos hemisferio del cerebro, en el caso de las personas zurdas. Por lo tanto, en caso de infarto o lesión, una persona zurda tendría más posibilidades de mantener la capacidad y las competencias del lenguaje.
Las nuevas profesiones y Andalucía de cine
El Gobierno ha aprobado 30 nuevas profesiones este año, entre ellas, alguna tan curiosa como la de cortador de jamón. Las nuevas 30 calificaciones profesionales aprobadas recientemente, como explica Mónica, tienen el objetivo de "garantizar una formación conectada con la realidad laboral de hoy día, y modernizarla". Hablando del tema, Mónica ha expresado: "a lo mejor os interesa formaros en la iniciación deportiva al bádminton, o la tasación de alhajas y gemas o en corte y cata de jamón y paleta curados".
Pedro José Pérez, responsable de formación de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón, ha conectado con "Un alto en el Camino" para explicarnos cómo se aprende y cómo se práctica este curioso oficio. Para mostrar la valía de cada uno de los miembros del gremio, y tal y como nos cuenta Pedro, se organiza cada año un campeonato para elegir al mejor cortador de España.
Pero, si además de comer un buen plato de jamón, nos gusta el cine, Sandra nos invita a descubrir una región de cine, que está en nuestro propio país: Andalucía, donde se han rodado numerosas obras audiovisuales como "Juego de tronos", "The Crown" o la mitiquísima "Lawrence de Arabia".
La web www.andaluciaescine.com recopila 30 rutas para descubrir el sur más cinematográfico, gracias al trabajo de la Andalucía Film Comission. Piluca Querol, directora de esta asociación, ha explicado en el programa cómo surgió esta iniciativa y de qué manera se ha llevado a cabo. Se trata de una tarea ardua, pues, como ha indicado Susana en el programa, la web incluye destinos en los que se han rodado más de 150 películas y series.
El debate de la pirotecnia y las mascotas
Tal y como ha explicado Mónica, en Suiza se ha abierto de nuevo el debate acerca de la restricción de la pirotecnia para evitar herir a animales como los perros. Numerosas asociaciones ecologistas y animalistas del país han iniciado una campaña de firmas para limitar el uso de los fuegos artificiales, que ha cosechado ya 94.000 firmas.
La plataforma "Feurwerksinitiative" ha argumentado también que las pirotecnia es también "una fuente de estrés para las personas sensibles al ruido". ¿Cuál es el estado del debate en España? Encarna Carretero, de la Asociación Nacional para la Defensa de los Animales, explica que los fuegos artificiales pueden provocar daños mentales y físicos a los animales que los escuchan. En países como Bélgica se ha optado por impulsar el uso de fuegos artificiales más silenciosos, mientras que parques como DisneyWorld están fomentando los espectáculos con drones y leds.
