Aceite de oliva

Actualitat

21/09/2022 11:39

La producció d'oli d'oliva pot caure més d'un 50% aquesta campanya

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya estima que la producció d'oli d'oliva pot caure fins a un 52% aquesta campanya i es situarà entorn de les 19.000 tones, respecte a les 39.068 de la passada, pels efectes de la sequera, calor i gelades.

Alimentación

22/07/2022 11:25

¿Gazpacho o salmorejo? Una encuesta revela que hay un claro ganador

En uno de los eternos debates de nuestra gastronomía, una encuesta realizada por 'Zumos y Gazpachos de España' intenta arrojar algo de luz sobre qué prefieren los españolas. A juzgar por los datos, está claro que hay uno por encima de otro.

🍌 Cómo conservar los plátanos durante más tiempo sin que se pongan negros

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📌 Las diferencias entre el gazpacho y el salmorejo: ¿cuál tiene más calorías?

para respaldar su actividad incentivando la promoción del aceite de oliva

22/06/2022 12:32

para respaldar su actividad incentivando la promoción del aceite de oliva

22/06/2022 12:32

Eurocaja Rural suscribe un convenio con la D.O.P. Montes de Toledo

El acuerdo ratifica la implicación de la entidad financiera con el sector agroalimentario de la región y con una actividad esencial como es la elaboración del aceite de oliva.

CONSERVAR EL ACEITE DE OLIVA EN VERANO

21/06/2022 13:24

+ Pasión con Montes Norte

Elsa Bravo, responsable del Departamento de Calidad de Grupo Montes Norte nos cuenta en Onda Cero qué normas básicas debemos seguir para mantener las propiedades del aceite de oliva en verano. Conseguirlo no es difícil, sólo hay que tener en cuenta cuestiones como guardarlo en lugares frescos y oscuros, y asegurarse de que el envase está bien tapado, lejos de cualquier fuente de calor y olor.