Acuicultura

Tres grupos científicos participan en este estudio del uso de nutracéuticos fitogénicos para mejorar el bienestar animal y la calidad de la carne

Ambas artistas hacen suyo el mensaje de muchas ONGs medioambientales que levantan la voz contra la cría de peces en jaulas en alta mar. ¿Cuál es la mecánica detrás de estos sistemas y hasta qué punto representan un riesgo?

Con Sergio Miró. El concejal de obras de Teror conversa con nosotros el día en que las obras de mejora de la histórica GC-21 afrontan su fase más delicada, con un cierre total al tráfico. También hoy es el día en el que, tras meses de espera, el Consorcio de Emergencias de Gran Canaria cuenta con nuevo gerente, aunque los problemas con los que se va a encontrar no son sencillos, tal y como nos confirma el presidente de la Junta de Personal. Recibimos en nuestros estudios a Maarisol Izquierdo, una de nuestras grandes investigadoras, directora del Instituto Ecoaqua, y la primera española en ser reconocido como Miembro Honorario Vitalicio de la Sociedad Mundial de Aquicultura. Finalizamos con la mejor gastronomía de Segovia de la mano de Marisa Duque, responsable del legendario restaurante Casa Duque, que esta semana vuelve a El Corte Inglés con sus jornadas gastronómicas. Escucha el audio aquí.