GASTRONOMIA
14/10/2024 14:50
Apuesta por los productos de IV gama con el lanzamiento de innovadoras recetas de guacamole
Entrevistamos al director general de TROPS
03/10/2024 13:17
Dentro del apartado de gastronomía, hoy en Más de Uno Málaga dialogamos con Víctor Luque, director general de TROPS.
DIETA DE CALIDAD
29/03/2024 08:25
Los investigadores examinaron cómo una intervención basada en un alimento repercute en la calidad general de la dieta.
SALUD
07/03/2024 14:00
Es una gran fuente de ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados, potasio y vitaminas C, E y B6. El aguacate tiene cuatro veces más valor nutritivo que cualquier otra fruta, excepto el plátano, según un estudio publicado en 2016.
Subtropicales
30/01/2024 10:50
La primera reunión pretende elaborar y planificar el programa de acciones y actividades que tienen previsto llevar a cabo durante el 2024
CON ANA BABILONI
08/01/2024 13:38
Ana Babiloni viene hoy con un ingrediente gastronómico que es ya parte de muchos hogares castellonenses: el aguacate. Nos cuenta las luces y las sombras de esta fruta que lleva en auge unos cuantos años.
Desde la Axarquía
19/10/2023 11:10
Este productor lleva desde 2013 siendo un referente en al cultivo de aguacates y mangos en la zona oriental de la provincia, un largo recorrido que analizamos con el fundador de la marca, Sigfrido Molina
GASTRONOMÍA EN JULIA EN LA ONDA
29/09/2023 19:08
GASTRONOMÍA EN JULIA EN LA ONDA
29/09/2023 19:08
Nuestra historiadora de la gastronomía, Ana Vega, Biscayenne, nos habla en 'Julia en la Onda' de los orígenes y la historia del aguacate, y de cómo esta fruta se ha ido introduciendo en nuestra dieta y en nuestra sociedad, importado desde Centroamérica.
SEQUÍA
22/08/2023 12:47
El secrectario de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Málaga ha cuantificado en un 85% menos la producción de mango y en un 60% menos la de aguacate debido a la falta de riego
alimentación
17/08/2023 19:11
El aguacate es una de las frutas más versátiles y se utiliza en múltiples elaboraciones aunque a veces encontramos el problema de su falta de maduración
