Alimentación

Entre Plato y Plato

14/03/2025 09:31

Un chocolate realizado con algas, el alimento del futuro

La investigación llega a la cocina y a la gastronomía y lo hace con la búsqueda de productos que imitan a la perfección el chocolate. La propuesta de Omnivorus para el programa matriX del CEEI Aragón es un cacao realizado con base de algas.

programa 103 - temporada 2024-2025

28/02/2025 15:40

Más de Uno Valdepeñas 28/02/2025

Cerramos semana y mes con una tertulia de 'El Mini' (sin). También pasamos por 'El Picotazo', del extranjero hacia España. Y aclaramos cuestiones sobre lo dicho por Máximo Pradera y su cáncer, en 'Que Ni Mate Ni Engorde'.