COMERCIAL
09/03/2023 10:41
Risques prepara el bacalao para la Semana Santa
Hablamos con Paco Castro, gerente de Risques sobre las ofertas de la temporada
Bacalao
El curioso origen de ¡Vete a freír espárragos! ¡La ocasión la pintan calva! y otras expresiones
26/02/2023 04:06
Si no me crees, compruébalo: Descubre de dónde vienen algunos dichos de uso común
¡Me estoy poniendo las botas! ¡Eso está en el quinto pino! ¡A buenas horas mangas verdes!.. Curiosas expresiones de uso común cuyo origen es explicado por Silvia Casasola
Con David de Jorge y Leo Harlem
31/01/2023 11:51
Recetas con bacalao: La receta favorita de Cristiano Ronaldo
Con nuestro cocinero, Robin Food, hablamos de bacalao. También contamos con el testimonio de Henrique Sa Pessoa, doble estrella Michelin y José Luis Otero, gallego de Bueu (Pontevedra), con más de 25 años de experiencia marina.
PÁ CHUPARSE LOS "DEOS"
18/11/2022 12:32
Un bacalao con agua de lluvia
Paco Rosales nos trae una nueva y espectacular receta
JELO EN VERANO
02/08/2022 20:57
¿Puede un bacalao predecir una tormenta?
En "Afinando los sentidos" con Ignacio del Valle hablamos con Antonio Martínez Ron sobre su libro "Algo nuevo en los cielos: El gran viaje de la humanidad por los océanos del aire".
ON EGIN
26/05/2022 09:03
Kokotxas, todo un clásico de la cocina vasca
Kokotxas, es uno de los platos más reputados de la cocina vasca y un absoluto imprescindible de días especiales en nuestra mesa. Se pueden preparar de distintas formas, rebozadas, al pil-pil, en salsa verde, hoy nuestros cocineros de cabecera, Fernando Canales y Oscar Peñin nos darán muchos trucos para prepararlas.
CON JUAN IGNACIO LÓPEZ
08/04/2022 13:54
Más de Uno Jerez, 12h30 08/04/2022
Escucha la edición de este viernes de Más de Uno Jerez, con Juan Ignacio López
JUEVES | 12:30
31/03/2022 16:47
JUEVES | 12:30
31/03/2022 16:47
Más de uno Córdoba desde Castro del Río
El magacín de Onda Cero Córdoba se traslada a Castro del Río con motivo del X Certamen Gastronómico de bacalao en Semana Santa
EL BACALAO Y CASTRO DEL RÍO
28/03/2022 07:21
X Certamen Gastronómico Bacalao de Semana Santa
La cita es el domingo 3 de abril
ON EGIN
10/03/2022 13:45
Bacalao, o el pescado rey de la cocina vasca
Es uno de los productos más ancestrales y míticos de los fogones vascos por su historia culinaria, social y económica. Barato y fácil de conservar, su popularidad se extendió a toda la Península y hoy son decenas las recetas existentes. Los vascos aprendieron de los vikingos de Noruega allá por el siglo X el arte de secar en sal dicho popular producto y curarlo. Hoy en ON EGIN os hemos acercado las mejores recetas.
