Bacterias intestinales

Las bacterias intestinales son los diminutos organismos vivos del intestino grueso de los seres humanos, a los que se les ha reconocido su importancia en el mantenimiento de una buena salud, especialmente la intestinal. Esta investigación se realizó en el marco del estudio PREDIMED‐Plus donde un grupo de participantes siguió una dieta mediterránea con restricción energética, actividad física y cambios en la conducta, y otro grupo de participantes siguió una dieta mediterránea sin restricción calórica, sin ninguna pauta de pérdida de peso.

Francisco Guarner es nuestro especialista en Julia en la onda. Este gastroenterólogo e investigador del Vall d'Hebron Institut de Recerca del grupo de fisiología y fisiopatología digestiva nos habla del funcionamiento de las neuronas y de las bacterias del intestino. Afirma que "tiene sus propias neuronas que tomas decisiones y ponen en marcha ciertos mecanismos". Respecto a las bacterias que habitan dentro del intestino, la microbiota, comenta que "es un órgano humano más y hay que entrenar para que procese bien los alimentos". Explica que en el Vall d'Hebron "decidimos estudiar las bacterias del intestino cuando vimos un aumento de casos de Colitis Ulcerosa y Enfermedad de Crohn". Nos cuenta casos en los que investigan como en animales experimentales que sufren autismo cuando no tienen bacterias en su intestino.