Bodega

APERTURA BODEGA MASOS

08/07/2024 13:38

MASOS inaugura su bodega en la masía centenaria Mas de Ondara, ubicada en el privilegiado Valle de Guadalest, Alicante

La familia Vidal Balaguer lleva años trabajando en la recuperación de las cepas y la producción del vino en el Valle de Guadalest, uno de los enclaves más bellos de Alicante

• Su bodega, con más de 800 años de tradición, se encuentra en la masía Mas de Ondara, donde hay plantadas 5 hectáreas de variedades autóctonas y foráneas, además de las 5,5 hectáreas, que se sitúan en Mas de La Mona, otra de las masías que forman el proyecto MASOS

• A partir de julio de 2024 se llevarán a cabo dos visitas diarias, de miércoles a domingo, en las que se catarán los vinos y aceites MASOS y se explicará la historia y el proceso de elaboración de los mismos. Como valor añadido, a partir del 1 de agosto se ofertará una visita gastronómica con un maridaje especial elaborado por el Chef, Enrique Martínez, que ha formado parte de cocinas legendarias como la de Arzak, Casa Pepa, Peix i Brases o El Bulli

• Los lunes y martes de cada semana estarán destinados a la formación de profesionales del sector de la hostelería y la cultura del vino de la comarca. Asimismo, la bodega contará con una tienda y un espacio para disfrutar del entorno.

MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO

22/05/2024 09:02

Més de quaranta cellers i 300 referències de vins a la 5a edició de la Fira dels Vins Rebels de Vilafranca del Penedès

L'actualitat informativa del Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Ton Rimbau, impulsor de la Fira de Vins Rebels que enguany arriba a la cinquena edició i que es celebrarà a Vilafranca del Penedès els dies 1 i 2 de juny. Una fira que ja compta amb més d'una quarantena de cellers i unes 300 referències de vins per tastar i poder comprar de forma directa, a més d'un ampli programa d'activitats que es complementa amb música i foodtrucks.

Entrevista con Beatriz Moro, presidenta de Win sin Alcohol

09/05/2024 11:25

Bodega Win Sin Alcohol presenta en Málaga sus vinos de diferentes variedades de uva

Los vinos están empezando a aparecer en restaurantes con estrellas Michelin abriendo una nueva categoría vino “nolo” en las cartas de vino en más de una quincena de restaurantes de Málaga. La idea parte de un proyecto de investigación iniciado en 2004 que satisface la creciente demanda de productos sin alcohol y bajos en calorías y que mantienen prácticamente la totalidad de aromas y sabores del vino. La Bodega es la primera del mundo capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico de 0% grados.

Con Leonardo Galán

21/12/2023 14:39

Más de Uno Jerez 21/12/2023

Escucha la edición de este jueves de Más de Uno Jerez, con Leonardo Galán.