Caballos

Presuntamente, el veterinario oficial de una Oficina Comarcal Agraria (OCA) de la Región de Murcia aprovechaba su condición profesional para facilitar el registro irregular de caballos en explotaciones ganaderas. Los ganaderos obtenían los documentos que les servían para poder introducir el ganado en el mercado sin las garantías sanitarias exigidas para su consumo humano.

Alberto Aparici nos explica de dónde vienen los caballos domésticos, cómo el hombre logró domar al caballo y las históricas consecuencias que este hecho supuso para nuestra historia, lengua y civilización.