cabras

CATA DE QUESOS EN DIRECTO

11/01/2022 12:13

Así saben algunos de los mejores quesos de España

En 'Más de uno' aprendemos las reglas básicas para distinguir cuándo un queso está en buen estado. Además, probamos en directo una selección de los mejores quesos con José Luis Martín, afinador de quesos. También hablamos con Silvia Peláez, maestra quesera de la quesería 'Quesos y Besos' que ostenta el reconocimiento como "mejor queso del mundo 2021" con su queso Olavidia.

Incremento de los vaciados sanitarios, continúa el sacrificio de cabras relacionado con la tuberculosis

04/11/2021 15:10

Desánimo y abandono entre los ganaderos de caprino de la provincia

Ya son nueve las explotaciones ganaderas de la provincia de Ciudad Real que se han acogido a la posibilidad de realizar el vaciado sanitario debido a los casos de tuberculosis en cabras y que supondrá el sacrificio de unos 3 000 animales.

Estos programas contarán con un equipo cualificado de 70 profesionales

20/10/2021 15:05

Estos programas contarán con un equipo cualificado de 70 profesionales

20/10/2021 15:05

Castilla-La Mancha destina fondos a controlar y erradicar enfermedades como la tuberculosis caprina

7,3 millones para programas de vigilancia, prevención, control y erradicación de enfermedades en animales. Entre ellas la tuberculosis caprina, que ya ha supuesto para los ganaderos de la provincia de Ciudad Real el sacrificio de más de 26 000 cabras y tiene al borde de la desaparición a muchas explotaciones ganaderas de las comarcas de Campo de Montiel, Manzanares o Valdepeñas.

Esta semana han sacrificado sus cabras en dos explotaciones familiares de Alcubillas y Villamanrique, con jóvenes al frente.

15/10/2021 14:46

Último día para solicitar ayudas por vaciado sanitario

Finaliza el plazo para pedir estas ayudas que, con una partida presupuestaria total de 300 000 euros y un importe máximo de 40 000 euros por explotación, se establecen para compensar el coste adicional de la reposición de ganado bovino, ovino y caprino en explotaciones donde se hay realizado vaciado sanitario.

La cita el 21 de octubre en la Casa del Agricultor de Valdepeñas

14/10/2021 09:10

Más de mil cabras sacrificadas en quince días, los ganaderos piden respuestas

La tuberculosis caprina se abordará la próxima semana en una reunión que se celebrará en Valdepeñas. Una convocatoria donde personal de la Consejería de Agricultura y del Ministerio de Agricultura informarán al sector ganadero sobre esta enfermedad y responderán a sus preguntas.