Cádiz

COMER POR ESPAÑA

17/12/2024 13:01

Tradición jerezana: la zambomba navideña y el tabanco

Nos trasladamos hasta el corazón de Jerez, en Andalucía, para descubrir sus tradiciones. Hablamos con Pepe del Morao, guitarrista y compositor jerezano, quien nos cuenta el origen de la tradicional zambomba de Jerez. También hablamos con Kino, jefe del Tabanco Tabankino, un local que guarda la esencia del típico tabanco jerezano. En él se mezcla el concepto social de la taberna, con el vino como elemento principal.