Caracoles

"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires

12/04/2021 11:09

¡Caracoles!

Odiados o adorados, con el producto que traemos hoy no hay término medio. Comienzan las lluvias de primavera y con ella la temporada de caracoles. A mí me encantan, y por eso cada cierto tiempo voy a buscarlos a los bares de Madrid donde son una institución.

Magazine presentado por Chema García y Susana Valdés

30/04/2020 14:12

Más de uno Sevilla 30-04-2020

HOY EN MÁS DE UNO SEVILLA, analizamos la propuesta del Alcalde de Sevilla Juan Espadas, que en una entrevista con Carlos Alsina en Más de Uno ha anunciado que se cerrarán algunas calles para facilitar los paseos guardando la distancia recomendada. Y además, no nos resistimos y abrimos la temporada de CARACOLES. Muchos establecimientos han empezado a repartirlos a domicilio

Magazine presentado por Chema García y Susana Valdés

30/04/2020 14:12

Más de uno Sevilla 30-04-2020

HOY EN MÁS DE UNO SEVILLA, analizamos la propuesta del Alcalde de Sevilla Juan Espadas, que en una entrevista con Carlos Alsina en Más de Uno ha anunciado que se cerrarán algunas calles para facilitar los paseos guardando la distancia recomendada. Y además, no nos resistimos y abrimos la temporada de CARACOLES. Muchos establecimientos han empezado a repartirlos a domicilio

LA ACTUALIDAD DE GRAN CANARIA

18/01/2019 13:00

LA ACTUALIDAD DE GRAN CANARIA

18/01/2019 13:00

Gran Canaria en la Onda 18/01/2019

Con Sergio Miró. La presencia de "okupas" en un yacimiento BIC como es la Cueva de los Canarios en El Confital nos lleva a hablar con José de León, inspector insular de Patrimonio Histórico del Cabildo de Gran Canaria. Entramos en el mundo de las posibilidades gastronómicas de los caracoles, de la mano de Catalina García, la hostelera que ya ha ganado en varias ocasiones el certamen de las Jornadas Gastronómicas del Caracol que hoy empiezan en Agüimes su VIII edición. El presidente del Colegio de Veterinarios de Las Palmas nos cuenta los detalles de la campaña de esterilización a bajo coste que van a realizar de la mano del Cabildo. Y finalizamos conociendo "Mundos", el nuevo ciclo de conciertos que ha creado el Auditorio Alfredo Kraus, y hablando con su subdirector de programación y con el bandeonista Marcelo Mercadante. Escucha el audio aquí.

LA ACTUALIDAD DE GRAN CANARIA

18/01/2019 13:00

Gran Canaria en la Onda 18/01/2019

Con Sergio Miró. La presencia de "okupas" en un yacimiento BIC como es la Cueva de los Canarios en El Confital nos lleva a hablar con José de León, inspector insular de Patrimonio Histórico del Cabildo de Gran Canaria. Entramos en el mundo de las posibilidades gastronómicas de los caracoles, de la mano de Catalina García, la hostelera que ya ha ganado en varias ocasiones el certamen de las Jornadas Gastronómicas del Caracol que hoy empiezan en Agüimes su VIII edición. El presidente del Colegio de Veterinarios de Las Palmas nos cuenta los detalles de la campaña de esterilización a bajo coste que van a realizar de la mano del Cabildo. Y finalizamos conociendo "Mundos", el nuevo ciclo de conciertos que ha creado el Auditorio Alfredo Kraus, y hablando con su subdirector de programación y con el bandeonista Marcelo Mercadante. Escucha el audio aquí.

CIENTÍFICOS DE LA UNIVERSIDAD DE GRANADA

25/07/2018 13:23

Estudian las preferencias olfativas de los caracoles para combatir sus plagas

Científicos de la Universidad de Granada han estudiado las preferencias olfativas de los caracoles para combatir así las plagas de esta especie, causantes de pérdidas millonarias cada año en cultivos de leguminosas de forraje y de cereales en zonas de España y en países como Australia o EEUU.