Gente Viajera desde el molino La Vella, en La Sénia, donde se preparan ya para la vigésima edición de una de sus citas más importantes: la Feria Gastronómica “el gusto de la memoria”, con el aceite de oliva como gran protagonista.
El legado de España en América es indudable, una simbiosis entre dos mundos del que emergió uno nuevo, mestizo, que desembocó en la conformación de una historia, una raza, unas tradiciones, una manera de ver el mundo y una filosofía vital en todo el continente. Un nexo que conforma a día de hoy una de las grandes culturas del mundo occidental: la civilización Hispánica.
Villa Romana La Olmeda es el principal recurso turístico y cultural de la provincia de Palencia y constituye uno de los más importantes vestigios romanos, no sólo de la Península Ibérica sino del conjunto de territorios romanizados, desde Siria a las Islas Británicas y desde el Rin a las estribaciones del desierto del Sahara. Un yacimiento que se encuentra en la localidad de Pedrosa de la Vega, a 68 kilómetros de la capital palentina.
Gente Viajera vive en directo el apogeo de Sierra Nevada, una de las estaciones que más alarga la temporada en España y que se disfruta más que nunca gracias a una fuerte inversión económica de más de 32 millones de euros esta temporada, a sus innovaciones y a la flotabilidad que ofrece la nieve primavera caída en la reciente y generosa nevada de la borrasca Mónica. Sus responsables estudian prolongar la temporada hasta el cinco de mayo.
…navegando bajo el mando del Almirante don Gabriel de Castilla con tres barcos a lo largo de las costas de Chile hacia Valparaíso y desde allí hacia el estrecho, en el año de 1603; estuvo en marzo en los 64 grados y allí tuvieron mucha nieve…
Uno de los principales atractivos turísticos de Córdoba son sus patios, un lugar de convivencia y centro de la vida familiar y social. Espacios llenos de historia, luz, agua y vegetación que dialogan en un ambiente único. Y para completar la esencia de estos lugares emblemáticos, sus cuidadores ornamentan las estancias con muebles antiguos o enseres de cocina, entre otros detalles. La imagen del patio cordobés es herencia de la casa islámica que se caracterizaba por la construcción de fachadas orientadas hacia su interior. El aspecto exterior carecía de relevancia pues se constituía con un simple muro ciego. Tras la conquista cristiana de la ciudad esta estructura arquitectónica se mantuvo y aún perdura en las actuales viviendas.
Entre los platos más representativos de la gastronomía española están algunos como la paella, el gazpacho o la tortilla de patata. Este último es una elaboración tradicional con la que podríamos recorrer España para probar todas sus variedades. Por eso, nos hemos querido sumar a una fecha tan señalada en el calendario gastronómico como lo es el Día Internacional de la Tortilla de Patata.